Parit Jawa 麻坡巴冬一日游：淳朴渔村 · 候鸟栖息地 · 百年 古庙 · 亚参鱼的发源地！


Parit Jawa 麻坡巴冬一日游：淳朴渔村 · 候鸟栖息地 · 百年
古庙 · 亚参鱼的发源地！



提到麻坡一日游，你的行程是否依旧是吃著名美食otak-otak、游走贪吃街、观赏壁画呢？不！隐藏在麻坡的小镇，巴冬（Parit Jawa）可以让你的一日游再也不一样！比起城市，这里的生活节奏相当慢，居民也非常热情，重点是食物也非常好吃！感受不一样的步调，就在Parit Jawa!

享受休闲的渔村生活



在麻坡以南，距离麻坡市中心15km处的巴冬小镇（Parit Jawa）是个非常淳朴而低调的海口鱼村。这个小镇并不大，从村子入口就会到海口（Pantai Leka），尽收眼帘的景色是一只只停靠在岸边的渔船。再继续往前走到岸边，你会看到长长的海口到，一望无际的大海和海平线就出现在眼前啊！如果是黄昏时分抵达这里，你不止可以欣赏到美丽的夕阳了，还可以看到渔夫们三五成群收获回来的景色呢！沿路走来，可以看到路旁挂着修补渔船渔网的工具，只见有的渔民在纳凉休息，有的在聊天打发时间，生活很是惬意啊！一些钓鱼爱好者在他们空闲时也会来这里垂钓呢！五颜六色的渔船倒印在水面，海风缓缓地吹过，海水味轻轻地飘过，唯独可在这朴实小镇才能感受到的！

有机会目睹候鸟过境想不到这渔村还是柔佛州内其中一个候鸟的栖息地呢！由于这里的生态环境的关系，每年都吸引了大批候鸟前来觅食，其中包括白鹭、大雁、海燕以及其他候鸟。每年的6-8月是赏鸟的最佳季节。在退潮后，候鸟就会在沼泽地上寻找食物，慢慢地享用。享用完毕后，候鸟们便会成群结队的在天空翱翔，成为一大佳景啊！许多摄影爱好者都会前来捕捉候鸟的倩影呢！

参观百年古庙

Image Credit : 林保宪/Facebook

Image Credit : 黄顺榮/Facebook

屹立在巴冬的翠美古庙一直香火鼎盛，并虔诚地供奉着清水祖师爷。翠美古外观看起来古色古香，时不时看见有村民来上香，可见村民对祠庙的尊重。巴冬小镇的居民多以渔民为主，他们都相信清水祖师爷在庇佑着出海讨生活的渔民。每年农历3月和农历8月都会举办庙会，并请来传统艺人表演潮州戏曲与福建大戏。

登山运动

在巴冬村子的另一头是武吉摩尔（Bukit Mor），是麻坡人喜欢攀登的山。徒步登山的路线不算艰难，却极具挑战性。从油棕园进入登山的小径，一直往上走。就算你是第一次来登山，不谙山路也不必担心哦，沿着山路依旧可见当地人踏着轻松的步伐在登山呢！

品尝新鲜美味的烧鱼和亚参鱼

为什么说巴冬是亚参鱼的故乡呢？话说七十年代，当地一名渔夫刘镜梅出海捕鱼时，因为肚子饿。于是，他把刚捕捞上来的新鲜鱼和现成的酸辣酱拌着鲜鱼肉吃，没想到味道十分好吃！这便是亚参鱼最原始的煮法啦！后来，随后口耳相传流传开来，许多当地的海鲜餐馆便拿这道食物当成招牌菜。就让小编来为你介绍几家在当地非常有名气的餐馆吧!

1.巴东阿答屋亚参鱼

Image Credit : 巴冬阿答屋亚参鱼 Asam Pedas Parit Jawa/Facebook

数十年前，这家餐馆就座落在码头边的一间亚答屋内，曾因政府要翻新当地而关闭。但是，他们重新营业啦！新地址就在原来的位置，只是政府建设了更完善的设施给当地的村民，现在以食阁形式的挡位在营业哦！他们家的亚参鱼采用了新鲜的鱼，配上特制的亚参酱，酸辣适中，吃过的朋友都会再来哦！

地址：Pantai Leka, Parit Jawa, Muar.

营业时间：9.00 am-4.00 pm（星期二休息）



2. 海景亚参鱼餐室

Image Credit : 海景亚参鱼餐室/Facebook



这家店历史悠久，创业于1980年，号称首创亚参辣椒鱼！老板以红鲷或马友鱼来烹煮亚参鱼，酱汁酸中带辣，十分开胃，最适合与白饭搭配了！传统潮州菜“旺鱼”也是老板的拿手菜哦！但是这道特色准备时间较长，老板一般只是让自己解馋，或是拿出招待常客，特地到这儿来的朋友还是可以问看老板今天有没有”旺鱼“哦！

地址：52-A, Parit Jawa Pantai, 84150 Parit Jawa, Muar, Johor.

营业时间：9.00am- 8.00pm（星期一休息）



3.巴冬厝仔亚参鱼

Image Credit : Johor Lang我是柔佛人/Facebook

原本在一个简陋的小茅屋下经营，但是口碑越来越好，人潮越来越多，老板便开多间店以确保顾客们都可以吃到他们的亚参鱼啦！巴冬厝仔的亚参鱼，鱼肉新鲜，层层分明，入口即化！鱼肉也充分吸收了汤汁的精华，真的是太好吃啦！

地址：KN 3/3, Kampung Nelayan, Parit Jawa, Muar.

营业时间：12.00 pm-10.00 pm（星期三休息）



4.麻坡巴冬烧鱼

巴冬不只有亚参鱼哦！这家餐馆除了有亚参鱼还有非常出名的传统炭烧烤鱼哦！比起亚叁鱼，炭烧烤鱼比较没有那么酸，辣味偏重，喜欢重口味的朋友绝对会喜欢这道菜！重点是这家店营业至凌晨啦，嘴馋想要吃宵夜的朋友也可以到这里品尝哦！

地址：161, Jalan Jabar Parit Jawa，84150 Muar.

营业时间：5.00 pm- 12.00 am



5.Asam Pedas Mak Pon

Image Credit : Asam Pedas Mak Pon/Facebook

这是一家由马来同胞所经营的餐馆，亚参鱼也偏向马来风味，但是不止深受马来同胞的喜爱，就连其他种族的同胞也非常喜欢呢！本地电视台TV2也曾到此采访过呢，可见其好吃程度可不是开玩笑的啊！Mak Pon采用了新鲜捕捉回来的鱼，烹煮成一锅锅的亚参鱼，所以鱼肉特别鲜美，完全没有腥味！而马来式的亚参鱼的辣味和酸味比起华人式的更加辣了，更加酸！热爱重口味的你没有理由拒绝他们的亚参鱼啊！


地址：6, Medan Asam Pedas Parit jawa,muar.johor.Malaysia.

营业时间：8.00 am- 4.00 pm（星期五休息）



放下繁重的公务吧！来巴冬一日游，感受不一样的生活节奏，顺便品尝酸酸辣辣的亚参鱼吧！

资料转载：Johor now 就在柔佛





Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

我的新村- 巴莪 （Pagoh）

Image
别有村天．巴莪国会选区（二）：不及班卒巴莪再也近水楼台．巴莪要沾大学城旺气 自两年前，政府决定引入4所大学院校在巴莪大学城设立，巴莪因而名声大噪。可是，大学城距离巴莪约有7公里之远，它更靠近仅有2公里之远的班卒，相距巴莪再也亦只有3公里。所以，大学城这个大计能否带旺巴莪，还看明天！ 巴莪村长戴兴胜认为，因地理位置关系，大学城计划实可说对班卒和巴莪再也受益最大，而巴莪或多或少都可分到一杯羹。 马来保留地多 发展受限 巴莪因处在大园丘之间，且有许多马来保留地，使它的发展受到很大的限制。 “巴莪大街就因其中一边是马来保留地，至今尚是战前简陋的锌板店屋；另一边较少有保留地的地段，已建有许多2、3楼层的现代化店屋，形成强烈对比。” 他说：“反观距离巴莪5公里之远的巴莪再也新镇，已是一个大园丘的发展计划，且发展不受地理条件的限制，现已有近千间店屋及住屋。” 无论如何，巴莪已因大学城的发展工程，地价屋价及店屋租价已飙升，巴莪人因此受惠。 这就是现在的巴莪！ 老村民追述3年8个月 “日军捉人关屋放毒气” 昔日的巴莪，又是什么样的呢？巴莪也经历了3年8个月日治时期的悲惨日子。现年93岁的刘汉格住在巴莪已长达77年，他追述说：“日本军在巴莪展开大规模大屠杀，要属在新港一带昭和园及巴莪15哩的菜园芭为甚。” “巴莪新港路口，也就是现在的民天茶室，日军就曾把捉来的人全关在那间屋内，然后放入毒气，无法忍受逃出者，即被日军枪毙。” 直至1945年8月，日军投降；而巴莪也到1953年才有电源供应；村民则多以种植油棕及树胶为主，经商者也不少；也有不少青年从事种植蔬果，当地就设有菜果农组织，即麻南县菜果农联合会。 现在的巴莪，刘汉格也有同感，由于多为马来保留地，发展受限，致使巴莪的发展面貌，虽集结了靠近南北大道及大学城发展计划的利好因素，仍不及武吉巴西的生机。 文章转载：星洲网
Read more

来东甲必吃的人气美食！

Image
来东甲必吃的人气美食！ 庞大的生活压力，让你喘不过气？！想计划在休假时出外走一走，放松享用美食吗？或许你可以考虑畅游东甲，穿梭其中，寻遍当地人都爱吃的人气美食！还等什么，Let’s Go!! 1. 东甲肥仔牛腩面 A post shared by Siew Ching (@scy25) on Feb 25, 2017 at 6:11pm PST 这里可是当地人最爱的牛腩面！这里的面条完全没有碱水味，超Q又有嚼劲，再搭配香味浓郁的牛腩汤，哇～口齿留香的牛腩汤味，叫人想跟店家老板说：“老板，再来一碗！” 除了牛腩面之外，你一定要尝尝店内的镇山之宝，那就是砂锅牛腩！炖得刚刚好的牛腩肉，再搭配采用9种药材并花了8小时熬制而成的汤汁，包你吃了一定赞不绝口。最后，你还可选择吃重口味的酒炒牛杂，浓郁的香味吃在嘴里，你必定觉得以这道菜做Ending是最好不过了！ 地址：No. 90 & 91, Jalan Teknologi 1, Taman Perindustrian Tangkak, 84900 Tangkak, Ledang 营业时间：9:00AM – 4:00PM （星期三休息） 2. 东甲牛腩面 A post shared by Kai Xin Tan (@kaixin1303) on Sep 29, 2016 at 11:29pm PDT 作为牛肉面代名词的东甲，绝对不能错过在当地驰名的这家店呢。这里焖的牛肉够入味又好吃，汤汁浓郁十足！没吃过东甲牛腩面，就代表没来过东甲啊！ 地址：No.20, Jalan Solok, 84900 Tangkak, Johor 营业时间：9:30AM – 8:00PM （星期三休息） 3. 秋记面板店 作为超过70年历史的老字号，凭着价廉物美，还有自制美味的叉烧、云吞、面、烧肉、烧鸡等，绝对令你食指大动！充满家乡味的云吞面，令吃过它的食客们都念念不忘呢。 地址：No 133, Jalan Muar, 84900 Tangkak, Johor 营业时间：8:30AM – 5.30PM （星期二休息） 4. Tomyam 面粉糕 或许你已经吃惯清汤面粉糕，想换换口味...
Read more

我的新村-巴口（Bukit Bakri）

Image
杜氏人冠全国近亲远亲婚嫁·巴口8特色“村色无边” 武吉峇吉里位于麻坡东南方距离麻市6英哩，又称巴口，是武吉峇吉国会选区的一大新村 每逢星期三巴口新村有夜市摆摊，成了巴口各族村民必到之处；而夜市集左方便是巴刹，昔日位重建前，巴刹外有个八卦形的标志，是小孩玩耍之处。 他之所以称为巴口，据说60年前该处四周尽是一片大芭，英勇的扩荒者把大芭开辟成家园从事农耕及养牲畜。他们所开辟的耕地就称为菜园芭，散步在郊外各地。 当时，该地经有一条大街并建有数十间店铺，专营业收购土产及售卖日常用品生意，形成一个“吐纳口”，为此，变成“巴口”一直引用至今，反比他的正名武吉峇吉里武吉峇吉里更为人所稔知。 据老村民说，早期的巴口区（1956年），当局为了防止马共进犯，便将整个新村以6呎高双层铁刺网围起来，是属于黑区、村民要到村外工作时，在新村三道卡门处都要经过警员搜身；且每人只能带一瓶开水，其他食物一概不能带出村外，目的是要断绝马共粮食。而且，三道卡门於清晨6时打开，直至傍晚6时便关上。直至1956年之后，政府宣布巴口成为白区，村民才过着自由的生活。 今时今日的巴口，已经摆脱了传统新村的样貌，儼如为一座小城区，商业与经济发展蓬勃，打造了新巴口形象。 今天，走在吧口的大街上，不会感受到那个是新村，它的发展和面貌已搭上市镇之列车，村民生活趋向现代化水平。 巴口发展迅速是有目共睹的，尤其是近年来更兴麻坡的经济发展连成一线，从麻坡直往峇吉里，道路两旁的空地逐渐发展成为花园住宅和商业中心，使巴口的发展媲美洲内其他新村。 贞義堂联络早期杜氏人 一提起巴口，会让人联想到这是一个杜家村，这里约有40%村名姓杜；可是，由于外来移民渐多，杜姓村民的优势已不在，不过巴口的杜氏人，仍然居全国之冠！ 为此，马来西亚杜氏公会也顺利成章在巴口成立，巍峨大厦矗立在黄和烈街，可算是当地的代表性建筑物之一，共有4层楼。 公会成立之前，贞義堂是早期杜氏人联络的组织，供奉妈祖神位，让族人祭拜。於1977年，马来西亚杜氏公会成立了，当年仅是区域性组织，称为柔佛麻属杜氏公会直至1987年扩大组织及修改章程，邀请全马宗亲加入，团结在马来西亚杜氏公会的大家庭里。 新村外围花园林立 村民生育多房屋需求高 在老巴口冯业兴（73岁）的记...
Read more